パン・ケマド - Pan quemado

2011年、イースターに食べるものということで、レーズンくるみパンとモナ・デ・パスクアを紹介しました。時の経つのは早いもので、あれから2年・・・。
今年は、パン・ケマド(巷での発音はパン・ケマオ）を紹介します。いつみてもメロンパンを思い出す丸い形。
最近じゃ、年中売ってる気がするけど、この時期はきっと飛ぶように売れることでしょう。
特に見た感じふつーーーー。中には何も入ってなくて、本当に見た感じフツーなんだけど、美味しい！中のフワフワ感と外側の硬さの微妙なバランスがいいんだなぁ。ちなみに、このパン・ケマドの前に写っているサラミみたいなやつはロンガニサ・デ・パスクア。私はロンガニサが大好きです♪　

でも、具体的にこのロンガニサは味は脂身ばかりで超マズっ！！食べられん！
お高い店で買ったんだよ～、ダーのパパママが。なのに・・・こんなのがあっていいのか～！？(>_<)
超がっくりーーー(+_+)。
En esta época del 2011, escribí sobre pan de pasas y nueces y mona de pascua. Ya han pasado 2 años! Buf!! ¡¡Qué rápido pasa el tiempo!! Este año le toca al Pan Quemado.
Últimamente siempre venden este pan quemado, no? Pero en esta época los venderán muchísimo.
La forma es redonda bonita. No tiene nada especial dentro. Pero me gusta mucho! El balance de lo blando de dentro y lo duro de fuera me fascina! Pero una vez abierto y cuando se seca, parece panetone sin trozos, y entonces, ya no me gusta...