8 Jun 2013

ブーケレタスのサラダ - Ensalada con lechuga rara

サラダって言えば色々あるけど、見た目がきれいでしかも美味しくて更に簡単っていうのがいいよね。で、最近うちでブームなのがこれっ!!
このレタスのグリーンがきれいだから買ってきたんだけど(市場の行きつけのレタス屋さんで1玉0.60ユーロ)、たまたま家にある材料で作ってみたら、これが以外にも大ヒット!

En la tienda de lechuga del mercado central
なんて簡単で見た目にもきれいなんでしょ~♪これからのシーズンにぜひぜひお勧めです!!!!(^^ゞ

材料:ブーケレタス(2人分なら4,5枚もあれば十分)、カニカマ、ハム、ブロッコリー、レーズン、アーモンド、赤ピーマン、チーズ(今回はマスダムチーズ)、バルサミコ酢(今回はソースタイプ)、塩、醤油、エクストラバージンオリーブオイル、乾燥オレガノ、乾燥バジル
かーんたん作り方:
1.レタスは洗って手でちぎる。
2.ブロッコリーはチンする。
3.カニカマ、ハム、チーズは小さく切り、赤ピーマンは薄切りする。
4.アーモンド(うちは生を使用)を数個砕く。
5.全ての材料を容器に入れたら塩、醤油、オリーブオイル、オレガノ、バジルを適量かける
6.最後にバルサミコ酢ソースをかけて出来上がり~♪


Compré esta lechuga porque el
verde tan bonito me decía "cómprame, cómprame" en el puesto de un lechugero donde compro a veces en el mercado central de Valencia.
Es una ensalada simple con; lechuga, palitos de cangrejo, jamón cocido, brócoli, pasas, almendras, pimiento rojo, queso, salsa de balsamico, sal, salsa de soja, aceite de oliva virgen extra, orégano, albahaca.
Simple, buena, bonita.
 

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