Somen cinco delicias －冷やし中華風そうめん

La siguiente receta muy fresquita es somen! Hice un día somen tradicional. Pero esta vez, no. Hoy vamos a hacer Somen cinco delicias para variar!

Se nos ha olvidado añadir palitos del mar...
Ya tiene caldo pero no se ve.

Si tienes caldo de soba, es solamente cortar los ingredientes en juliana como la foto de la derecha,

hervir tallarines siguiendo las instrucciones de la bolsa y echar el caldo con un poco de aceite de sésamo. Si echas un poco de vinagre, se refrescará más. Venden caldo de soba en España? Lo siento, sinceramente no lo sé, pero se puede preparar en casa!! Nosotros, como tenemos caldo comprado, lo usamos porque es más fácil aunque si lo hicieramos, estaría mejor. Algún otro día pondré aquí la receta de caldo de soba. 

日本でＯＬしてた頃、時々コンビニに行っては冷やし中華買ってたなぁ。別に冷やし中華が大好きなわけじゃないんだけど、食欲がちょっと減った時には麺を食べるみたいな。普通のたれより、ゴマだれが好きだった。確か、冷やし中華のそうめんバージョンもあったような気がする。残念なことに、日本みたいに冷やし中華セットみたいなのって売ってないから、今はたれも自分で作らないといけない（簡単だけど）。ほとんど火を使わないから今年の様な極暑の下ではリピートしたいレシピの一つです。